?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Кулинарное

Мое жизненное кредо - ничего-ничего, а потом - бах! - и все сразу.
Я никогда в жизни ничего не пекла, а вчера пекла аж дважды.
Внезапно захотелось какой-то сладкой выпечки. Сначала подумала, что душа просит брауни, но потом оказалось, что все-таки маффинов)
Рецепт взяла на сайте allrecipes.com - лень было заморачиваться с переводом граммов в cups/teaspoons/table spoons, поэтому использовала в точности их меры. Эх, а как только приехала, прочитав в рецепте "table spoon" или "tea spoon", лезла доставать ложки вместо специальных измерительных штуковин, которыми все тут пользуются. В этом плане Америка что другая планета, ей-богу. Почему было не воспользоваться европейскими измерениями?

В общем, вот мои красавчики. Мне кажется, для такого начинающего пекаря как я, самое то. Смешиваешь ингредиенты и распределяешь по формочкам. Испортить что-то просто невозможно.








Я увидела два перезрелых банана и за маффинами последовал банановый хлеб с фундуком. Рецепт взяла с сайта FoodNetwork - буквально первый результат в гугле, плюс сайт известный, можно ему доверять. Заодно научилась пользоваться KitchenAid)
Хлеб под ста пятидесятью углами не пофотографируешь, да и лень мне уже было вокруг него с фотоаппаратом скакать, поэтому только пара фото.



Я думаю, мой первый опыт удался. Маффины получились, на мой вкус, суховаты (хотя рецепт заявлен как moist muffins), а хлебушек самое то!

Что вы для себя открыли из рецептов? Может, знаете какие-то классные быстрые блюда?

О чем я пишу:

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
greenwood_to_go
Aug. 1st, 2015 12:42 am (UTC)
спасибо!
в салатах я консерватор - цезарь люблю, просто листья салата - помидоры - перец - оливковое масло... как-то забываю поискать интересных рецептов. недавно ела в ресторане салат, где были и листья салата, и курица, и клубника. вроде что-то новенькое. а ты?
(Deleted comment)
greenwood_to_go
Aug. 1st, 2015 01:36 am (UTC)
ничего так, интересное сочетание вкусов. возможно, дома тоже попробую)
а твои сочетания меня вдохновили, надо как-нибудь сделать)
(Deleted comment)
greenwood_to_go
Aug. 2nd, 2015 04:26 am (UTC)
ага, я раньше майонезом грешила, а сейчас стараюсь без него обходится. сметаной люблю заправлять)
anodyne_sea
Aug. 1st, 2015 01:10 am (UTC)
Спешу поделиться рецептом просто обалденной курицы -http://www.povarenok.ru/recipes/show/92338/, попробуй, не пожалеешь!
greenwood_to_go
Aug. 1st, 2015 01:32 am (UTC)
спасибо! выглядит ну оочень аппетитно)
anodyne_sea
Aug. 1st, 2015 01:34 am (UTC)
напиши мне как попробуешь, интересно твое мнение. я сама сейчас делать буду :)

Edited at 2015-08-01 01:35 am (UTC)
greenwood_to_go
Aug. 1st, 2015 01:37 am (UTC)
будет сделано)
nadezhdala
Aug. 1st, 2015 05:12 am (UTC)

Выглядит все так аппетитно, от маффинов аж слюнки текут (шоколадная выпечка сводит с ума)!!!
Хах, я тоже ни к чему не притрагиваюсь долгое время, а потом как начинаю печься, что просто остановите меня скорее:))))

greenwood_to_go
Aug. 2nd, 2015 04:27 am (UTC)
о да, я тоже на все шоколадное заглядываюсь))
я тоже поймала себя на том, что я б и еще чего-то сделала. но потом подумала, что кто есть-то это будет)
nadezhdala
Aug. 2nd, 2015 04:53 am (UTC)
вот именно - кто?:))) из меня едок не вышел, я больше одной-двух вкусняшек за раз не осиливаю, даже если очень хочу:)))
greenwood_to_go
Aug. 2nd, 2015 04:57 am (UTC)
у меня то же самое. на радостях умяла 2 маффина и все...)
naiv_superr
Aug. 1st, 2015 06:35 am (UTC)
Мммм, как все аппетитно выглядит!! Пальчики оближешь, просто :))
Аж самой захотелось кексов!)
Я очень люблю их печь, и время от времени открываю для себя новые рецепты их приготовления. Одним из самых любимых у меня остается кекс с киви. ))

Из не сладкого, недавно открыла для себя рецепт риса со свининой, который готовится пол часа всего :)
greenwood_to_go
Aug. 2nd, 2015 04:29 am (UTC)
мне печь очень понравилось, думаю, буду теперь периодически себя и других радовать)
а что за кекс с киви?
я из мяса только курицу ем в основном, не очень его люблю. Я рыбная душа)
naiv_superr
Aug. 3rd, 2015 06:24 am (UTC)
Кекс с киви готовлю по этому рецепту: http://www.gotovim.ru/recepts/bake/cake/20532.shtml :)) Он получается очень нежным и вкусным)
С курицей и помидорами тоже можно приготовить очень вкусный плов )
Даа...Для меня готовить что-то сладенькое - это что-то вроде терапии, если плохое настроение :)
greenwood_to_go
Aug. 3rd, 2015 06:53 pm (UTC)
спасибо, надо будет попробовать)
для меня тоже терапия, готовить...и есть сладкое))
lana_brennan
Aug. 1st, 2015 07:52 am (UTC)
о, я люблю готовить. не пеку, так как и так уже пончик. люблю варить супы и запекать в духовке.
greenwood_to_go
Aug. 2nd, 2015 04:36 am (UTC)
:D я тут поправилась кг на 4, так хочу еще попробовать делать хлеб в хлебопечке. говорят, намного вкуснее, чем магазинный. вот где опасность затаилась))
lady_beast
Aug. 1st, 2015 12:56 pm (UTC)
Я ничего никогда не пекла . Это явно не мое ). Сейчас я подсела на грузинскую кухню . Вот это точно мое- много зелени, овощи, специи и мясо 😻 но у них там все долго делается ))) но вкусно что капец !)
greenwood_to_go
Aug. 2nd, 2015 04:37 am (UTC)
зелень, овощи, специи обожаю, а с мясом не заладилось у меня с детства. ем только курицу, и то нечасто))
helen_smith91
Oct. 10th, 2015 02:04 pm (UTC)
Аппетитно выглядят) Я одно время готовила пирожные "Картошка" постоянно, но их не надо печь. А сейчас даже не вспомню рецепт)
greenwood_to_go
Oct. 10th, 2015 07:14 pm (UTC)
интересно) надо будет посмотреть, как они вообще делаются)
( 24 comments — Leave a comment )